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一般认为扑克牌是公元900年左右由中国人发明的,是中国骨牌的一种。

现代扑克游戏则是起源于16世纪一种名叫asnas波斯扑克游戏，它有25张牌，五种花色，五个玩家玩。

另一种说法是来自法国游戏“Pogue”，法国人在大约西元1480年达到美国新奥尔良。

Pogue“是涉及恫吓和押注的棋牌游戏，非常类似今天的扑克游戏。

还有一种说法认为扑克起源于德国游戏”Pochspiel“，它也有恫吓的意思，而且当玩家过牌时他们要敲桌子，非常象今天扑克游戏中的看牌。

虽然扑克游戏起源有多种说法，但是扑克游戏真正地发展流行，却是在美国，准确地说，扑克游戏是在美国南北战争之前，从主要为法国人的新奥尔良市迅速扩散到西部各乡镇之中，然后通过轮船沿密西西比河以及俄亥俄河逆流而上，再通过马车和火车向内陆传播，并发展衍生出许多不同的玩法。

当时的赌客主要为一些西部牛仔，逃犯，冒险家，旅行者，淘金者，这些人没有家庭负担，四海为家，喜欢刺激，玩扑克成为他们最喜欢的娱乐方式。

关于美国扑克，有这样一个故事：
1832年的一个夜晚，在密西西比河一首蒸汽轮船上，4个人在玩扑克游戏，其中三人为职业赌徒，另一人则是一个毫无经验但却希望靠赌博发财的年轻人。

结果可想而知，年轻人输掉了所有的钱，走投无路之下，准备跳河自杀，命不该绝，他被一个过路人救上岸。

这位路人将他带回自己的小木屋，问清原因，然后对年轻人说，不用担心，我去把你输的钱赢回来。

于是年轻人将这位神秘的过路人带到那艘蒸汽轮船，过路人开始与那三个赌徒玩牌。

澳门立法会议员李静仪就提出书面质询，促请澳门当局制订博企的非博彩元素具体发展指针和衡量标准。她指政府的五年发展规划，提及力争非博彩业务占整体比例，由2014年的6.6%升至2020年的9%等，惟非博彩元素内涵与社会的期望仍有距离。

澳门博彩业岗位需要掌握甚么知识？要投身于博彩业工作的员工，需要掌握哪些技能？了解这些对特区政府的人才规划与培养、澳门高等教育博彩专业的课程设置，以及有志于从事博彩业工作的人员的就业准备，都有十分重要的意义。

在一轮赌注非常大的游戏中，其中一个赌徒出千使诈被这个神秘的过路人识破，过路人愤怒地将这个家伙摔倒在地，拔出刀子指着这个家伙吼道：伸出你的手，如果你手里多于5张牌，我会杀掉你！一边说，一边用力掰开这个家伙的手，果然有6张牌掉出来。

过路人豪不客气地拿走$70000的赌注，$50000交给年轻人。

“你是谁？”那个骗子大声问道。

“我是James Bowie.”(James Bowie是当时家喻户晓的职业赌客)
早期的扑克只有一轮下注。

所有玩家都发五张底牌，没有公用牌。

后来一些职业赌客对规则进行了修改，增加了游戏的技巧性与灵活性。

在1830年代，一般使用52张牌，扑克规则随著大量扑克书的写就逐渐变成标准。

西部迅速地学会了这个游戏。

随著玩家发现他们可以通过打牌迅速地积累赌博，它成为沙龙很受欢迎的游戏。

西部传奇英雄，枪支，沙龙和扑克融为了一体。

扑克游戏对粗旷的西部再合适不过了。

玩家必须精明地分析自己的情况并在机会来临时抓住它。

这个游戏，就和西部一样，并不适合那些没有自信的人。

并且它也必须和法律作斗争。

加州的淘金热为扑克的流行注入了新的活力。

大量的淘金者带着一夜致富的梦想涌到加州，于是加州北部出现了许多为淘金者开设的赌场，赌场雇用乐手，年轻漂亮的女人为赌客助兴。

但在这一时期，大部分赌徒并不喜欢玩扑克游戏，原因是扑克游戏节奏太慢，无法象轮盘一样，运气好，几分钟就可以将赌本翻几倍。

但是当人们生活安定下来以后，人们开始将扑克游戏作为一种娱乐来消磨时间，这时候扑克游戏开始真正进入普通人的生活。

　　加州在1910年开始禁止赌博游戏，但加州大法官宣布由于扑克需要技巧，因此反赌博法不能禁止它。

但是宝藏扑克基本只需要运气。

因此它是非法的。

很自然的那些合法的扑克游戏发展起来了。

今天扑克游戏仍然受法律的约束，沙龙被赌场和牌室所取代，各种规则规范也使扑克更象一种体育运动，全世界每年都举行比赛。

几乎每个星期都有扑克大赛在世界上的某个地方举行。