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　　在麻将实践中，使手牌尽快人停和多门停牌是许多牌手希望的一件事。

但又往往事与愿违。

为什么呢?下例的几种情况都是牌友们最容易犯的大错：

　　遇到零星之牌，自认无望，索性扣起全部门风番子，供下家食和；6张落地，手牌还剩7张，呈一人停牌姿，碰停后却是鸡和。

如若不碰，摸入上张牌便可获得平和。

由于时间尚早，有碰也不碰，决计不愿鸡和，但待平和。

差一张牌可成碰碰和的，故意不叫。

或者做混一色只做了一半，而手上有两对客风(且为他人的门风)不想再留，拟逐对拆舍之，欲获彻底的清一色；直到摸黄，决意扣住生张不打，也不求叫和；因所叫的牌是绝张，断然拆舍而不叫。

这五种情况均是使你手牌不能向前推进的绊脚石，非要铲除，否则就会导致失败；

　　①打麻将既有技术又有摸顺因索。

即使进烂牌，也要奋起直追，说不定后来者居上。

例如，有这么一局牌，甲做对和，乙做混一色，他们手上的牌刚好是7索与白板对碰(两家对死)。

而西则是平和牌，留着8、9索非7索不能食和。

这三家牌就算摸到天亮也无法食和。

而你偏偏有和而不叫，硬作自我牺牲，多不值得?

　　②俗话说：“莫谓君行早，更有早行人”，不管叫牌怎么早，去贪平和而弃鸡和，常会因小失大。

无论什么情况，必须先碰下来，马上叫和不能踌躇不决。

　　③差一张和可成对对和的，叫和与不叫和，应认真区别对待。

如遇到叫的对子系番子，三七尖张以及连场风等，不如不叫，若是幺九对子，当然以叫和为主。

至于拆额我对子做清一色，除非上张后的一色牌多到“突”的地步，否则不应尝试。

因为连打一对客风，易为他人觉察。

　　④将近摸黄而扣生张，似属未可非议。

但是，别家没有大牌，或者离摸牌尚远，当然仍以叫和为主。

事实上，所扣之生张，未必是他人要食之牌，牺牲牌姿殊为不值。

　　⑤绝张不叫牌是战术上的失误。

所谓绝张是他人已碰坎，尚有一张待牌的机会，万一自摸或者抢杠，都是有可能的；其次如遇将头开张，即可改变原来自叫绝张牌，成为单吊停张开，同理，倘若摸进一张与绝张搭子可以成对的牌时，便可改为对倒叫停。

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概括上述，打牌以食和为原则。