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　　广东麻将的规则体系和历史发展源远流长真人锄大地游戏，如今已经很难考证。

据了解，目前广东地区流行的主要规则便是鸡平胡、推倒胡、新章、老章这四大派系。

而鸡平胡是广东珠三角地区普及最广、最为流行的打法，该打法讲究鸡胡、平胡和爆胡，打法简单并且节奏很快。

　　共一百四十四张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬这八个皆为花。

　　与网上打法有许多不同，玩家开始时，庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。

庄家从牌中选出一张牌丢出。

其他家只能“碰”或者“杠”，当玩家定胡时，可以吃任何一家出道你要的牌，同时有多家吃胡时，只有胡大牌的一家才算胡，而剩下的一家也就被称为截胡。

胡法分（由小到大）：鸡胡、杂色、清一色、大哥、十三幺。

开台时玩家都会说明玩的大小，常见的有1 2 3 、3个5、10 20 30等。

第一个数是指花多少，第二个数是共杠或者暗杠是多少，第三个数是指最小的鸡胡是多少。

其他胡法就是按倍数计算。

玩家摸到花时，到牌堆尾摸牌进行补牌。

有时候有些玩家还有买马这个玩法，买马是玩家买哪家赢，而买到哪家是看你拿到的麻将和上盘的赢家也就是这盘的庄家。

庄家为1，逆时针算起，马的牌数是多少，进行计算，算到哪家那哪家就是你买到的人，买到的那家赢了，买马者就可以拿与赢家一样的数，相反你买的那家输了，他要出多少你就出多少。

　　游戏在一开始，只有庄家可得到十四张牌，其余的人十三张。

庄家从牌中选出一张牌丢出。

此时，其它三家都有权力要那张丢出的牌。

庄家的下家（右手边的玩者），有权力吃或碰那张牌，其它两家则只可碰或杠那张牌。

“ 碰 ” 比 “ 吃 ” 优先。

　　共一百四十四张：筒、索、万、东、南、西、北风、中、发、白， 没有 梅、兰、竹、菊、春、夏、秋、冬。

　　若玩家A为叫胡的状态下，如下家B打出一张玩家A可以胡的牌而玩家A却放弃不胡，那若对家C或上家D打出相同的一张牌时，玩家A是不能胡那一张的。

除非玩家A有进行动牌的情况，动牌的意思在于碰、上、杠、模牌的。

当有动牌后，那不能胡那一张的规则便解除。

　　广东麻将的另一特色，爆胡（封顶），意思即为多少番为顶，不再叠加番数进行计算，特殊牌除外，比如十三幺，可突破爆胡限制，这些特殊牌型不再叠加其他番种。

　　附加情况只对爆胡内牌型有效，而且必须在爆胡内牌型胡了后才能以加番牌型累计番数，爆胡内牌型加附加牌型不能冲破爆胡的上限。

　　1、一炮三响 ： 同一张牌点三个炮，点炮者包三家。

胡牌者不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

　　4、海底捞月：摸最后一张牌胡牌。

不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

　　5、包自摸规则： 十二张落地包自摸，包先不包后。

例一：若玩家A打出一张牌让其中一名玩家做成十二张落地（即已碰/吃/明杠出的牌共有12张牌）而做成该玩家为单吊一张叫胡的情况时，该名打出者A必须承担包自摸的责任，即若该名玩家在12张落地的情况时自摸胡牌．该打出让玩家成立12张落地的玩家A便需要为其余两家代付该笔自摸的金币．例二：玩家A放一张让玩家B12张落地达成，及后玩家A再放一张让玩家C或 D12张落地达成，此时玩家A只需要承担包玩家B自摸的责任，不需要承包玩家C和D。

　　6、特殊牌型包自摸： 大四喜：玩家已碰出东、南、西、北，任意3款．若有人打出余下一款者，那人则需承担包自模的责任。

　　大三元：玩家已碰出红中、白板、发财，任意2款．若有人打出余下一款者，那人则需承担包自模的责任。

　　7、抢杠：明刻开明杠，可以被抢杠胡，抢杠胡等同杠开，当自摸，被抢杠者（欲开杠者）包三家牌，暗杠不可抢杠胡。

抢杠者牌型不满3番牌型，按照3番满计算，大于3番的牌型，按照实际牌型计算。

　　10、地和：起牌后，第一圈里闲家自摸的第一张牌和牌。

按6番计算。

注：第一圈里如有人吃、碰牌，有人摸第一张牌，已不生效，不成地和。

　　11、大相公：还没有摸牌，而手上多于或等于14张牌。

这种情况通常是在现实中打牌时漏打才会出现。

　　12、小相公：还没有摸牌，而手上小于或等于12张牌。

这种情况通常是在现实中打牌时多打或者忘记摸牌才会出现。

　　3：单吊的牌不要只吊一张都没有见过的张，最好吊两头都可以碰掉的牌，外面见一张子的或者是风子；

　　7：开始几轮，除嵌张、边张外，两头张最好不吃，先上别的张，等上家再拿到这种牌时，他还会打下来；

　　9：开始几轮，有人丢东风，手中有东风和西风，要先丢掉西风，因为有可能有人拿西风做对，别人丢了，你将被轮出一轮，东风还可能拿对；

　　11：自己没有混听张，比如说2、5万，上家丢了2、5万，如果你吃了可听2、5、8，所以没有必要吃；

　　注意，广东麻将有无番起和规则，无番在规则上看起来是没分的，所以我们应把无番设置为一个基数点，1番即在此基数点上*2，2番即在1番的基础上*2，如此类推。

　　广东麻将的另一特色，爆和（封顶），可突破爆和限制，冲上爆和+1、+2、+3番等等，这些特殊牌型不再叠加其他番种。