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　　有人问食家滔滔，打边炉最重要的是什么?大家都期待他回答，当然是食物要新鲜。

但滔滔却如此回答：“吃火锅最紧要是安全，采用的煮食工具用明火也好、暗火也好，一定不能爆炸或漏电，否则食物再靓也是没有用。

”滔滔此言甚是。

　　有赌友问高人阿伯，百家乐赌缆最重要是什么?大家都期待他回答，当然是在最短的时间，赢得愈多愈好。

但高人阿伯却如此回答：“赌缆赢得快与慢、赢得多与少都不是问题，最重要是不要断缆，一断缆便会血本无归，什么铁缆也属如此。

”

　　可见吃火锅和百家乐赌缆一样，以安全至上，至紧要保住老本，所谓留得青山在，那怕没柴烧，长缆也好、短缆也好，不容易断掉的便是好缆。

　　以此角度比较一二四直式缆与一三七直式缆，很明显是前者较为化算，因为同样採用七式直缆作计算，大家断缆的机会一样，但两者的成本却有很大分别。

　　一二四直缆输一买二，输二买四……第七式输三十二买六十四，第八式输六十四买一二八，若连输八式的话，一共损失二百五十五注，要翻身的话，便需要赢回二百五十六铺，即使逢二进一，相信也要六靴牌。

　　由此可以带出，赌缆最重要是不断缆，否则一入侯门深似海，要翻身绝不容易。

亦有人说，一条好缆应该在两靴牌之内赢得一条缆之本钱，以此角度观察，上述之八式一二四直缆显然并不符合此模式。

　　本钱比一二四直缆差不多多一倍，以输一买三、输三买七、输七买十五……到第七式是输六十二买一二五，若这一式输了，便累积二五二注亏损，与一二四直缆八式的二五六注相近，即是是断缆的机会大一半，因为少了一铺机会，而一铺牌命中的机会是五十五十，胜负的机会各占一半。

　　若不断缆是赌缆最重要的因素，理论上愈长之缆愈安全，但赌博是邪门，世上根本没有不断之缆，铁缆一断的话，要追回本钱便需要大费气力，更重要的是追数之途并没有不再断缆之保证，若在这阶段被赌场再下一城，要翻身便更遥远了。

　　一三七直缆也并非毫无可取，若你赢钱的目标是十注，这条直缆由于每开一铺便赢一注，只要你在十铺之内不断缆及中了一铺，便可达到目标，大玩“快闪”游戏(Hit & Run)，反之一二四直缆要每中一铺才有一注收入，若碰巧每次都在第五式才命中的话，要累积十注利润，便需苦战五十铺，断缆的机会大增，而一三七式早就逃之夭夭了。